Skip to content

Хранение овощей и фруктов в свежем виде

Статья взята отсюда: http://www.dachnikam.ru

Чтобы морковь, свекла, репа долго оставались свежими, положите их в сухой ящик, пересыпьте песком и храните в подвале. Картофель храните в сухом, прохладном, темном помещении, лучше всего в подвале. Засыпайте картофель в ящики и прикрывайте его соломой. Тыкву можно сохранить в прохладном подвале несколько месяцев, накрыв ее сеном или соломой. Ящики с луком храните в сухом уголке помещения. Можно рассыпать луковицы слоем в 30–40 см, а можно хранить в подвешенном виде, сплетя его в небольшие луковичные косы. {readmorelink}Читать дальше{/readmorelink}

Существует несколько способов сохранения яблок на зиму. Прежде чем уложить яблоки на хранение, протрите каждое из них тряпочкой, смоченной глицерином, или заверните в бумагу. Хорошо сохраняются яблоки, засыпанные в ящиках чистыми древесными опилками или стружками. При хранении яблок соблюдайте следующие условия: не храните их вместе с сильно пахнущими продуктами – луком, чесноком, картофелем, поддерживайте влажность воздуха 85–90% – если она будет ниже, плоды быстро завянут. Лучше всего хранить яблоки при нулевой температуре.

Картофель

Лучшие условия для хранения картофеля 2–3°С тепла при влажности воздуха 85–90%. Для создания таких условий необходимо иметь сухое, прохладное, темное помещение, например погреб или подвал, не промерзающий зимой. Прежде чем убрать в погреб, картофель нужно хорошо просушить, продержав несколько часов на воздухе. Картофель засыпают в закрома слоем не выше 1,5 м.

Для экономии места картофель лучше заложить в закрома или ящики с небольшими отверстиями в стенках для доступа воздуха. Ящики ставят на подставки (15–20 см над полом) и не придвигают их вплотную к стене.

При хранении в закромах верхний слой клубней запотевает, что создает очаги заболеваний. Чтобы избежать этого, следует сразу же после закладки укрыть картофель пустыми ящиками, рогожей, мешками или корзинами, набитыми стружкой. Эти материалы гигроскопичны и хорошо впитывают излишнюю влагу. Как только укрытие увлажнится, его меняют. Поверх картофеля можно положить слой свеклы. Это дает хороший эффект.

Капуста

Лучшие условия для хранения свежей капусты таковы: температура от -1 до +1°С, относительная влажность воздуха 90–98%.
Осенью, перед заморозками, кочаны вырывают с корнями, удаляют верхние зеленые листья и подсушивают в течение нескольких дней, повесив их на сквозняке. Затем связанные по два кочаны подвешивают к потолку в подвале, погребе или другом прохладном месте. Так они хорошо сохраняются до весны. Можно хранить кочаны также в прохладном месте на решетках, полках. Зимой время от времени осматривайте капусту и отрывайте загнившие листья.

На юге можно хранить капусту в земле, закопав кочаны кочерыжками вверх в канаву и засыпав тонким слоем земли (10 см). Когда наступают холода, нужно подсыпать земли (до 30 см).
Некоторые хранят капусту и таким способом. С кочана снимают неприлегающие зеленые листья, к кочерыжкам из шпагата привязывают петлю. Кочаны смазывают глиной, разведенной до густоты теста для оладий, так, чтобы не было видно листьев, и вешают на улице для постепенной просушки. Высохшие кочаны переносят в погреб и подвешивают.

Квашеную капусту хранят при температуре около 0° и так, чтобы она была покрыта рассолом. В капусте без рассола разрушается витамин С.
Поэтому вынимать ее из рассола нужно непосредственно перед едой. После этого оставшуюся капусту выравнивают и кладут груз. Квашеная капуста не теряет своих свойств и на морозе, но употреблять ее в пищу следует сразу же после оттаивания. Повторное замораживание квашеной капусты ведет к полной потере витамина С.

Огурцы

Во время зимнего хранения соленых огурцов в бочке, кадке, ведре или банке на поверхности рассола появляется плесень и пленчатые дрожжевые грибки. Если пленку не снять, огурцы быстро размягчатся и приобретут неприятный вкус и запах. Хорошим средством борьбы с плесенью является горчичный порошок, в котором содержится антисептическое вещество – аллиловое масло. Если поверхность рассола посыпать небольшим количеством сухой горчицы, то плесень развиваться не будет. Можно увязать в узелок 30–40 г сухой горчицы и поместить его между огурцами. Огурцы также не будут плесневеть, а вкус их улучшится, если сверху положить нарезанный стружками хрен.

Лук и чеснок

Лук и чеснок хранят в сухом помещении при комнатной температуре (18–24°С). Перед закладкой на хранение лук и чеснок сортируют. Влажный загрязненный лук с неподсохшей шейкой просушивают. Лук и чеснок хранят в венках или вязанках, в корзинах или ящиках емкостью до 20 кг. Можно размещать лук и на стеллажах слоем не более 30 см. Нельзя держать лук даже непродолжительное время в мешках, кулях или глухих ящиках – там он быстро становится непригодным к употреблению. У лука и чеснока оставляют так называемую шейку, т.е. засохшие листья длиной около 4 см, – это препятствует проникновению в луковицы бактерий. Чтобы лук и чеснок можно было сплести в венки или связать в вязанки, шейку оставляют длиной около 10 см и более, но при этом она обязательно должна быть сухой.

Лук и чеснок не любят резких колебаний температуры и влажности. Можно хранить лук и чеснок в сухих погребах на холоде при температуре –2°С. Правда, при этом лук чаще портится, но зато меньше усыхает. На холоде часто хранят лук-севок и выборок, предназначенные для посадки. Если нет возможности строго выдерживать для такого лука постоянную температуру, то лучше содержать его, как и предназначенный для еды, при 18–24°С и не допускать, чтобы температура снижалась до 1б°С и ниже, иначе потом, после посадки, лук быстро пойдет в стрелку.

Свекла

Самые лучшие условия для длительного хранения свеклы – температура от +4 до -1°С, относительная влажность воздуха 90–95%.
Свекла хорошо сохраняется в подвалах, погребах, буртах или в любых прохладных помещениях. Перед закладкой на хранение корнеплоды слегка просушивают на воздухе, предварительно обрезав ботву.

Для экономии места свеклу можно заложить в закрома или ящики с небольшими отверстиями для доступа воздуха. Ящики устанавливают друг на друга на подставках на высоте 15–20 см над полом и не придвигают их вплотную к стене.

Морковь

Самые благоприятные условия хранения моркови – постоянная температура воздуха +1°С, относительная влажность 90–95%, ограниченный доступ воздуха к корнеплодам, умеренная вентиляция.

Прежде чем убрать морковь в хранилище, ее подсушивают, подержав несколько часов на воздухе. Ботву обрезают вровень с головкой, чтобы уничтожить способные прорастать почки. Морковь хорошо выдерживает хранение навалом в обычных погребах, подвалах, не промерзающих зимой, в буртах или ямах. Применяют и другие способы хранения.

Хранение в ящиках. Ящики лучше выбирать с плотными стенками и крышками. Емкость их не должна превышать 20 кг. Ящики помещают на подставки (на высоте 15–20 см над полом) и на некотором расстоянии от стен.

Хранение в песке. Морковь укладывают в пирамидки или буртики высотой до 1 м головками наружу, переслоив ряды свежим, слегка увлажненным песком. По мере подсыхания верхнего слоя песка его увлажняют, слегка сбрызгивая водой с боков и сверху. Слои песка должны быть не менее 1 см (нижний слой 2 см), а корнеплоды не должны касаться друг друга.

Хранение в глиняной бочке. Глину размешивают до густоты сметаны и погружают в нее корнеплоды на 2–3 мин., вынимают их и сушат. Вокруг морковок образуется своего рода чехол, предохраняющий их от увядания и болезней. Морковь в глиняных чехлах укладывают в ящики или корзины. По сравнению с другими способами хранения этот дает наименьшее количество отходов.

Хранение в хвойных опилках. Лучше всего морковь сохраняется в опилках влажностью 18–20%.

Хранение в полиэтиленовых мешках. Для хранения используют мешки любой емкости. Мешки помещают в хранилища и держат открытыми.

Хрен

В ящик насыпают слой сухого песка толщиной в четыре пальца и укладывают на него рядами корни хрена так, чтобы они не прикасались друг к другу, затем засыпают слоем песка толщиной в два пальца. Верхний слой засыпают толщиной в четыре пальца. Ящики ставят в погреб, подвал.

Яблоки и груши

На лежкость весьма влияет время съема яблок. Слишком рано снятые, недозревшие плоды хранятся плохо, вянут, вкус их ухудшается. Снятые поздно, хотя и имеют лучший вкус, но хранятся так же плохо, быстрее перезревают, страдают от побурения мякоти. Поэтому снимать яблоки нужно тогда, когда у них начинает светлеть основная темно-зеленая окраска кожицы, а на освещенной стороне уже есть характерная для сорта покровная окраска. Другой признак: среди падалицы появляются здоровые плоды. Важно правильно снимать плоды с дерева, не повреждая их. Плод отделяют вместе с плодоножкой, но ни в коем случае с плодушкой, к которой он прикреплен. Плодушки многолетние, и, сорвав их, вы лишитесь урожая на несколько лет. Не стирайте с плодов восковой налет. Это защита от испарения воды и повреждений микроорганизмами.

Яблоки сохраняются лучше, если сразу после съема их охладить до 9 или 4°С и поместить на постоянное место в хранилище.
Долго сохраняют свежесть яблоки, завернутые в специальную фруктовую тонкую промасленную бумагу. Хорошо также лежат они, если их переложить чистыми древесными опилками или мелкой стружкой.

В домашних условиях яблоки хранят в погребе. Он должен быть сухим, а температура в нем – от 0 до 4°С. Тщательно отобранные яблоки можно уложить в тонкие полиэтиленовые мешочки емкостью до 3 кг, мешочки завязать и подвесить.
Груши хранят так же, как и яблоки.

Арбузы и дыни

Арбузы следует хранить в закрытом помещении, на решетчатой полке в один ряд, хвостиками кверху, так, чтобы они не соприкасались. Температура хранения плюсовая, но не выше 5°С.

Дыни следует хранить в подвешенном состоянии или, как арбузы, в один ряд на полках. Для хранения следует отбирать недозрелые дыни. Они созревают в процессе хранения.

Всему свое время

В идеале — всему свое время и место 😉

О месте в другой раз, а сейчас хочется сказать о времени.

Так вот, есть мнение, что разные дела хорошо делать в определенное время. Как самый простой пример: бодрствовать днем и спать ночью. Мнение это подтверждено личным опытом и книгами.

Окружающий нас мир цикличен (повторяются времена года, лунные циклы, день и ночь и т.п.), и циклы в жизни человека накладываютя на природные циклы.Это наложение может быть как удачным (когда дела выполняются в наиболее подходящие моменты времени), так и неудачным (когда дела выполняются в неоптимальные или даже в совсем неподходящие моменты времени). Результат получается соответствующий: в первом случае и сил меньше третится, и плоды трудов получаются лучше. А во втором случае ни того, ни другого… {readmorelink}[читать дальше]{/readmorelink}

Далее привожу аюрведическое описание дневных циклов. Если вы скептически относитесь к эзотерике, не верите в мантры и медитацию, просто обратите внимание на описание интервалов времени и их предназначение.

С 4 до 6 – время счастья, оптимизма, медитации и называется «брахма-мухурта».

В предрассветное время вся природа просыпается и испытывает счастье. Поют птицы. Человек также испытывает потребность петь. В храмах в это время поют заутренние молитвы. Это время наилучшим образом подходит для пения.

В этот период обретается естественная способность быть счастливым. Никаким механическим путем этот отрезок времени не восполним.

Это время для концентрации на возвышенном – время медитации. Медитация – это концентрация на имени Бога, в котором заключено всё счастье. В этот период времени – связь с источником счастья наиболее близка. Чем сконцентрированнее человек будет практиковать медитацию в этот период, тем большее «количество» счастья он обретёт.

Это и наилучшее время для подъёма всей семьи – семья становится счастливой, уходят скандалы и ненужные упрёки. Все члены семьи чувствуют естественный энтузиазм и взаимное влечение. Наилучшая антистрессовая терапия.

За полчаса до восхода, солнце посылает особые лучи, которые пронизывают атмосферу и дают особую энергию телу человека. Это было подтверждено также и медиками-японцами, которые, зафиксировали, что за двадцать минут до восхода солнца вся биохимия тела резко меняется. Даже кровь меняет свой состав.

“Аюр-веда”, зная это, говорит, что именно в этот период настраивается наше тело на активную дневную деятельность. Если это время пропущено, то организм не переключается и действует в ослабленном, ночном режиме в полсилы, что вызывает усталость, переутомление и болезни. Поэтому рекомендуется, чтобы в это время человек находился в бодрствующем состоянии, совершившим омовение, с чистым кишечником, и тогда его день пройдет совершенно иначе.

Энергия, которую задает солнце нужно воспринимать чистым организмом, и тогда он будет нормально функционировать на протяжении всего дня.

Также, вата, доминирующая в это время суток способствует выводу из тела продуктов распада, что позволяет лучше очищать организм.

Но самое главное значение раннего подъема – это предрасположенность к духовной жизни.

Так как это время медитации, то его необходимо проводить в активном повторении мантр, которые состоят из имён Бога. Веды рекомендуют повторять на чётках маха-мантру Харе Кришна – великую песнь освобождения ума. (харе кришна харе кришна кришна кришна харе харе харе рама харе рама рама рама харе харе).

С 6 до 7 – время начинающихся беспокойств.

После 6 часов начинает доминировать кафа-доша. Кафа имеет противоположные вате качества. Кафа тяжелая, медлительная и заторможенная если вы просыпаетесь после 6, то вы весь день будете чувствовать вялость, тяжесть, все люди и обстоятельства, с которыми вы встретитесь в течении дня, будут вас раздражать и выводить из себя.

Человек теряет жизненную силу и активность его жизни снижается.

Он уже не так решителен и активен днём. Ничего не успевает. Начинается состояние – «Нет времени» – что переводится, как «я его упустил».

С 7 до 8 – время стресса.

Человек просыпается уже в состоянии стресса.

Фактически день уничтожен и от предчувствия этого человек наполняется пессимизмом.

Проявляется хроническое неуспевание и полное отсутствие жизнерадостности.

Как следствие проявляются все заболевания, связанные со стрессом – особенно нарушение пищеварения и сердечно-сосудистые заболевания.

Человек теряет над собой контроль и во много раз болезненнее переживает неприятности и боль как таковую.

Пропадает концентрация. Человек становится неряшливым, рассеянным или становится рабом собственных ошибочных решений. И в довершение ко всему встаёт в оборонительную позицию.

С 8 до 9 – время преждевременного старения.

Стрессовая ситуация становится хронической – нет шансов на здоровье.

Раздражительность мешает хорошим взаимоотношениям на работе и в семье. Рушатся отношения с родственниками и друзьями.

В таких условиях очень трудно принять решение, даже самое простое, а главное – его исполнить. Человек становится полностью не дееспособным и мучается от бессилия и чувства вины.

С 9 до 10 – время смерти

Фактически человек уже не способен следовать цели жизни. И хотя он ещё жив, но фактически жизнь уже закончена, так как смысл её полностью потерян.

В теле проявляются непреодолимые болезни, так как время делает вывод, что этот человек больше жить не хочет.

Завтрак

Никогда нельзя есть до восхода солнца и после захода. Но воду пить разрешается.

Завтракать надо с 6 до 8:30 утра.

Так как огонь пищеварения слаб, то и завтрак должен быть лёгкий – молочное, сладкое или орехи.

Зернобобовые будут слишком тяжелы для этого времени, и тело ослабнет.

Завтрак может состоять из стакана фруктового или овощного сока, или яблока, или стакана травяного чая.

Неплохо поесть сладкого, если чувствуете раздражение, то выпить немного подслащённого молока – это принесёт спокойствие и доброе расположение духа.

Гречка не является зерновой и подходит для употребления утром.

Привычка набивать желудок по утрам делает человека озлобленным, так как затем вместо того, чтобы зарабатывать на жизнь он весь деть только и занимается тем, что переваривает этот завтрак.

Когда после еды вы моете руки, нужно обязательно помыть лицо. Если вы полощите рот, всегда нужно промыть глаза.

Время обучения

С 6 до 10 часов утра действует капха, которая даёт стабильность. Поэтому, всё что было выучено в это время останется с вами навсегда. Это секрет здорового и продолжительного запоминания.

К обеду способность обучаться практически пропадает. Особенно неблагоприятны вечерние методы обучения, что приводит к стрессовой ситуации и переутомлению, особенно у детей.

Еще один важный момент. Это особенно касается тех, у кого слабое зрение и кто страдает болезнью глаз от работы на компьютере. Для таких людей “Аюр-веда” советует протирать глаза слюной, а затем промывать их водой. Известно, что слюна обладает охлаждающими свойствами. Она способна охладить питту, огонь, который находится в глазах.

Обед

С 11 до 13 – время обеда. Определите полдень по самой короткой тени, так как государственные часы часто расходятся с биологическими.

В это период особенно полезно употреблять зернобобовые, которые станут естественным лекарством в этот период. Зернобобовые питают мыслительные процессы и делает человека разумным – хлеб всему голова.

Если вы поели вовремя, то спать не будет хотеться, а если нет, то будет неуклонно тянуть в сон.

Кушать надо столько, сколько хочется, но в нужное время.

Сон после обеда – смерть для организма. Раздражительность и нервозность, после дневного сна обеспечены.

«Аюр-веда» сравнивает дневной сон с употреблением гнилого мяса или с сексом со старой женщиной. Лучше совершить спокойную пешую прогулку или в крайнем случае вздремнуть сидя.

Сон, сидя – сон святых. Дремота – лучшее состояние для быстрого отдыха. Глубокий и тяжелый сон останавливает жизненную активность и человека очень трудно вернуть в сознание.

Аюрведа говорит, что никогда не нужно принимать пищу, если нет действительного чувства голода. «Заедать стресс» одна из главных причин большинства болезней в современном обществе.

Также в течении как минимум часа после еды не следует – заниматься интенсивным умственным трудом.

Ужин

Время для ужина с 18 до 20.

Желательно поужинать до захода солнца и желательно без зерно-бобовых. Пища должна быть легкой, чтобы она полностью переварилась до отхода ко сну.

После захода необходимо выпить горячее молоко, смешанное с сахаром и специями. Это придает организму лечебную силу, так как успокаивает нервную систему, которая является причиной всех болезней.

Для людей занятых духовной практикой лучше не ужинать, чтобы утром сохранять ясность сознания и легкость в пробуждении.

После ужина рекомендуется погулять с друзьями или с родными.

Не спите на закате – это очень нездоровый сон, потому что такой сон возбуждает вату и приводит к беспокойствам. Вообще этот период времени называется сандхья, и считается благоприятным только для выполнения религиозных обязанностей. Особенно неблагоприятно в это время зачинать детей, так как в это время тонкие живые существа обретают силу.

После захода солнца лучше не выходить на улицу в одиночестве и не разговаривать о приведениях – это их обязательно привлечёт.

Отход ко сну

С 19 до 21 – отход ко сну.

Это время расслабиться, и настроится на следующий день.

Лучшим аспектом расслабления – прочитать книги для медитации. Например «Источник вечного наслаждения». Послушать духовную музыку.

Хуже всего возбудить свою нервную систему просмотром ужасных фильмов, что полностью аннулирует оздоровительный эффект последующего сна.

Проанализировать неправильные поступки за день и всех простить – гарантия полезного сна. Если спать с обидой и без философских реализаций – сон только во вред. Для этого неплохо вечером вести философский дневник.

Перед отходом ко сну можно сделать массаж стоп с маслом, это успокаивает нервную систему и способствует хорошему сну. Если человек каждый день массирует стопы с кунжутным маслом, он никогда не будет болеть. Также это очень хорошо восстанавливает иммунную систему и увеличивает оджас.

Следует упомянуть о распространённой ошибке, когда человек начинает сначала практиковать ранний подъём, а время отбоя оставляя без изменений. В результате чего не высыпается, становится агрессивен и приходит к выводу, что эта теория не состоятельна. Я же настоятельно рекомендую сначала практиковать ранний отбой, а уж ранний подъем произойдет сам собой через 7-8 часов здорового сна.

Полное описание см. в библиотеке: Аюрведа и время

Пустота в голове

Посмотрели вчера кино Миролюбивый воин. Хотя сюжет очень предсказуемый, кино понравилось, поскольку это тот самый случай, когда «повторение — мать учения» ©.

Еще одно напоминание о том, что для того, чтобы сделать что-либо, необходимо создать условия, чтобы это стало возможным. А одним из таких важнейших условий является абсолютное сосредоточение на одном конкретном деле.

Приведу бытовой пример: {readmorelink}[читать дальше]{/readmorelink}

нужно помыть посуду. Руками, в раковине.

Если раковина будет с горкой завалена грязной посудой, ничего не выйдет, поскольку просто негде работать руками и губкой. Минимальное свободное место позволит помыть посуду, но медленно и неудобно. А если полностью освободить раковину, дав своим рукам абсолютную свободу действий, это позволит достичь максимального эффекта (скорости, удобства и т.п.)

То же самое с оперативной памятью компьютера: чтобы программа работала быстро и стабильно, ей нужно много свободной памяти, которую она могла бы занять. Хочешь быстрого фотошопа — закрой все остальное.

Вот примерно так же обстоит дело и в голове. Поскольку целью любых размышлений является получение ощутимого положительного результата, а любая мысль материализуется в конечном счете (хотим мы того или нет), для эффективного протекания этого процесса необходмо создать себе налучшие условия для мышления. Отбросить все лишнее, вытряхнуть из головы мусор (фоновые мысли о работе, о том, что думают окружающие, о том, что опаздываешь и т.п.)

Эту мысль можно сформулировать даже так: несколько дел лучше делать последовательно, чем параллельно. Сначала додумать до конца или отложить на какое-то время все фоновые мысли, а затем заняться тем, что сейчас наиболее актуально. Безусловно, это может занять больше времени, чем если думать обо всем сразу. Но и результат будет намного лучше!

Кстати, еще в революционном фильме «Матрица» прозвучала эта правильная мысль: Free your mind! (освободи свой разум).

И напоследок притча о том же самом:

Дрона был великим мастером стрельбы из лука, и он обучал многих учеников. Как-то раз он повесил на дерево мишень и спросил каждого из учеников, что тот видит.
Один ответил:
— Я вижу дерево и мишень на нем.
Другой сказал:
— Я вижу ствол дерева, листву, солнце, птиц на небе:
Остальные отвечали примерно то же самое.
Затем Дрона подошел к своему лучшему ученику Арджуне и спросил:
— А ты что видишь?
— Я не могу видеть ничего, кроме мишени, — последовал ответ.
Дрона повернулся к остальным ученикам и сказал:
— Только такой человек может стать попадающим в цель.

Желаю успешного сосредоточения и материализации благих мыслей! 🙂

Дмитрий Уланов

Картошка под соломой

Поскольку ни одно, наверно, подсобное хозяйство в России нынче не обходится без картошки, нашлось ей место и в моем огороде.
Решил для начала попробовать малозатратный способ под соломой. В реальности получилось «под сеном», т.к. солому где-то брать нужно, а сено растет само собой — только коси. {readmorelink}[читать дальше и смотреть картинки]{/readmorelink}

Вот так она «сажается», прямо на землю (3 июня):

Вот так укрывается сеном (которое постепенно оседает, поэтому время от времени его нужно подкладывать):

Вот что выросло через 4 недели, 30 июня:

Замечу, что даже в сухую жаркую погоду, как в середине июня, когда на открытых участках земля высохла и по твердости стала напоминать асфальт, под сеном было влажно, прохладно и полно червей.

Что есть хорошо 🙂

А сейчас картошка проходит испытание влагой, т.к. полтора дня не переставая льет дождь. Думаю, с этим у нее проблем тоже не будет, т.к. земля под соломой рыхлая и с легкостью впитывает много влаги, не допуская ее накопления на поверхности в виже луж.

Осенью обещают много больших чистых картофелин, лежащих прямо на земле. Проверим, что будет на самом деле.

А вот и продолжение.

23 июля вот такая картина:

Кусты слева — те, что были посажены 3 июня.

Кусты справа (два) посажены 13 июня. Роста они уже почти такого же и зацветают почти синхронно с кустами из первой посадки.


Куст из первой партии в полный рост (сантиметров 60).

 

Наконец пришло время убирать картошку. По правде сказать, я его пропустил, и картошка у меня просидела чуть более, чем требовалось. Ну ничего, немного подкормил слизней 🙂

 

5 сентября выкопал все кусты. Парочку заснял.

 

 

 

В результате из четырех картофелин, которые попали на края соломенной кучи, ничего не выросло.

А из двух, которые попали в середину, выросло все остальное.

 

На снимке слева — посаженный картофель (на вид — совершенно здоровый и свежий), справа — то, что из него выросло.

На глаз — САМ 7 (выросло приблизительно в 7 раз больше, чем было посажено).

 

 

Соломы в этом сезоне я не нашел, поэтому обкладывал сеном, которое само вырастало поблизости. Не знаю, как оно в плане питания, но в плане мульчи — вполне годится. Только нужно его довольно много и, как показала, практика, куст нужно покрывать в радиусе хотя бы 30 сантиметров, иначе ничего не вырастет.

А вот в плане ухода все было правильно — т.е. абсолютное отсутствие кого-либо ухода (кроме подкладывания сена) привело к получению урожая.

 

В следующем году поле сделаю побольше (оно будет не экспериментальное, а вполне себе производственное) и покрывать буду соломой. И сажать буду сортовой семенной картофель, а не то, что под руку попадется.

Порядок в мыслях

Посмотрел по наводке жены фильм Секрет (The Secret).

Все слово в слово, как у Зеланда в книгах Трансерфинг реальности.

Идея (и, собственно, секрет) состоит в том, что человеческая мысль — это средство для творения. А думание мыслей — это и есть процесс творения. При этом не важно, какие эмоции испытывает человек, думая о чем либо — позитивные или негативные. Он одинаково успешно материализует как то, чего он хочет, так и то, чего он НЕ хочет. Кроме того, думать нужно в настоящем времени (а не в будущем, ибо тогда объект желания так никогда и не появится). {readmorelink}[читать дальше]{/readmorelink}

В целях безопасности здесь еще участвует время: чтобы материализовать что-либо, нужно думать о нем (а лучше — визуализировать это) регулярно и вдохновенно. Если бы мысли материализовывались мнговенно, страшно подумать,что окружало бы впечатлительных людей Улыбка

А теперь рецепты счастливой жизни в достатке:

  1. Думать о том, что нравится и чего хочется достичь. Представлять себя в контексте уже наступивших желаемых изменений.
  2. Не думать о том, что НЕ нравится. Если очень хочется подумать о плохом, все таки сделайте усилие и подумайте о противоположном ему хорошем. Это гораздо более конструктивно. Нельзя создать хорошее, занимаясь разрушением плохого.
  3. Иметь терпение и помнить о времени. Если желаемое не приходит, это не значит, что секрет не работает. Это значит, что прошло недостаточно времени. А желаемое уже в пути.

Для меня это кино — как минимум четвертый источник одной и той же информации.

Напоминание о важнейшем механизме, который, став чем-то обыденным, постепенно забывается.

В кино есть примеры и того, что этот механизм работает, и того, что он забывается, несмотря на его глобальную важность. Я говорю о нем серьезно, потому что неоднократно убедился: он работает.

Желаю удачи и хорошего настроения! Подмигнуть

Дмитрий Уланов