Skip to content

рецепт

Рецепты сыроедных и ферментированных блюд

Рецепты сыроедных и ферментированных блюд

В последнее время регулярно готовлю всякое разное по рецептам из сыроедных чатов, форумов и книг. Что-то нравится, что-то не очень.

Часто хочется вспомнить, какие есть варианты блюд из конкретного ингредиента. Например, гороха или ржи. Или вернуться к какому-то рецепту и повторить его. И как назло в такие моменты совершенно невозможно быстро найти нужное, а тратить много времени жаль.

Поэтому я решил открыть площадку для размещения, обсуждения и актуализации рецептов с возможностью динамической выборки рецептов по ингредиенту, способу приготовления, температуре приготовления и т.п.

Встречайте: https://wiki.natlife.ru

 

Халва

ХалваЯ с детства очень люблю сладкое и выпечку. С выпечкой на сыроедении разговор короткий — никакой выпечки! А что со сладким?
Во-первых, достаточно много продуктов сладки сами по себе в их первозданном виде: бананы, апельсины-мандарины, хурма, арбузы, дыни, сладкие ягоды и т.п.
Во-вторых, есть финики и другие сухофрукты.
В третьих, Continue reading