Skip to content

Садово-огородное: и-и-и…. начали!

На этой неделе:

1. Устроил подогреваемый рассадник в строящемся доме: 1 кв. метр теплого пола + терморегулятор (включает обогрев, когда температура падает до заданной — я задал 23 градуса) + несколько слоев тонкого полиэтилена сверху.
2. Намешал 50л земли для рассады с ЭМ-препаратом, поставил на 2-3-недельное вызревание, как указано в инструкции.
3. Высадил немного рассады перцев, т.к. это — одна из самых медленно развивающихся культур (но при этом — одна из самых вкусных 🙂

В выходные поеду, проверю, как рассадник функционирует в нынешние морозы. И прикручу подсветку (розового «растительного» спектра) по таймеру.

Кстати, некоторые овощи в этом сезоне буду сажать уже из своих семян.
Некоторые — из остатков семян от ecosem.ru
Некоторые — из купленных на базаре под Уфой
Остальные — из пакетиков производителей, рекомендуемых природными земледельцами.

Ближайшие садово-огородные работы, весна 2011

Скоро весна, близится время садово-огородных работ.

Проконсультировавшись с лунным календарем и с книгой «Лунный словарь», вычислил следующее (для московского региона):

  • Лучшие дни для обрезки плодовых деревьев: 25 и 26 февраля, а также 24 и 25 марта
  • Хорошие дни для обрезки плодовых деревьев: 21, 22, 27, 28 февраля, а также 1, 2, 26-30 марта

Обрезанные веточки породистых плодовых деревьев можно в дальнейшем привить на другие деревья той же культеры. Прививать следует тогда, когда в дереве началось сокодвижение, а черенок еще «спит». После прививки температура не должна опускаться ниже плюс нескольких градусов.

  • Лучшие дни для прививки черенков: 6-8 марта, 16-17 марта, 12-13 апреля
  • Хорошие дни для прививки черенков: 4 апреля

Кроме того, некотрые теплолюбивые растения или те, у которых плоды вызревают долго (перцы, томаты, огурцы), целесообразно сажать рассадой.

  • Лучшие дни для посадки плодовых растений: 7-9, 17 февраля, 6-8, 16-17 марта, 4, 12-13 апреля

Примечание. При выполнении работ необходимо также принимать во внимание другие аспекты, влияющие на жизнь растений: общую своевременность работ, температуру, состояние растений, погоду и т.п.

погоду

Как есть фрукты

Недавно зашел разговор о способах поедания фруктов и выяснилось, что разные люди едят их по-разному.Показатели удобства, чистоты и КПД у разных способов тоже разные.

Делюсь приемами, которые использую я и которые оптимальны с моей точки зрения. Если знаете более удобный способ — дайте знать, пожалуйста.

  1. Разрезать вдоль пополам, слегка повернуть половинки в плоскости разреза и разъединить их.
  2. Взять чайную ложку и выесть из той половинки, где нет
    косточки.
  3. Извлечь косточку из другой половинки и съесть вторую половинку аналогичным образом.

В результате остается тонкая шкурка и косточка. Руки чистые.
Если мякоть слишком твердая для такой процедуры, значит, этот плод еще не созрел.


 

  1. Помыть.
  2. Если шкурка легко снимается руками — снять ее. Если
    они слишком жесткая или гладкая — предварительно надкусить ее вокруг
    плодоножки, не повреждая дольки, после чего снять руками.
  3. Съесть дольки плода. Если «перегородки» слишком «жилистые», можно их выплюнуть и довольствоваться одним соком.

Еще вариант поедания апельсинаРазрезать на дольки и выесть из них мякоть.

 

 

 

 

 

(также применимо к дыне)

 

  1. Разрезать пополам вдоль (линия разреза проходит по хвостику и месту, где был цветок, либо рядом с ними).
  2. Отрезать продольный ломоть от одной половинки, когда она кончается — то же со второй.
  3. Сделать в ломте вертикальные надрезы от макушки до корки через каждые 3-5 см.
  4. Срезать получившиеся столбики примерно посередине горизонтальным
    движением ножа от края до края. Делать это над тарелкой, чтобы отрезанные
    кусочки падали горкой в тарелку.
  5. Срезать оставшиеся кусочки мякоти аналогичным движением ножа вдоль корки, корку выкинуть.
  6. Опять пункт 2 и далее, пока тарелка не наполнится.
  7. Есть вилкой, косточки выплевывать. Когда выплевывать лень или косточки мягкие и мелкие — жевать мякоть вместе с косточками.

Традиционный способ разделывания арбуза и дыни

  1. Разрезать пополам вдоль (линия разреза проходит по хвостику и месту, где был цветок, либо рядом с ними).
  2. Отрезать продольный ломоть от одной половинки, когда она кончается — то же со второй.
  3. Выесть из корки ломтя, иногда ломоть предварительно режется на 203 куска помельче, чтобы не сильно в нем уделываться.


Еще один способ

  1. Разрезать арбуз пополам.
  2. Есть ложкой.

Удобно в холодильник ставить, ничего не течет, потому что половинки.

Еще один способ (рассказал Валентин Николаев)

  1. Поставить арбуз хвостиком вверх (желательно, чтобы он стоял устойчиво.
  2. Срезать у арбуза «крышку», чтобы ее диаметр был достаточным для накрывания арбуза на любой высоте. Причем резать нужно по кругу с небольшим наклоном ножа вниз, чтобы в арбузе осталась небольшая выемка. В результате «крышка» представляет собой корку с небольшим количеством мякоти и хвостик-ручку 🙂
  3. Отрезать следующий круглый ломоть арбуза, тоже с небольшим уклоном вниз, чтобы сок не вытекал за пределы арбуза. Разрезать круг на удобное количество ломтей, съесть.
  4. В перерывах между поеданием арбуза накрывать его «крышкой». Благодаря ей арбуз дольше остается свежим, а благодаря уклону к центру арбуза сок из него никуда не вытекает, стол остается чистым.

 

 

  1. Разрезать пополам поперек.
  2. Чайной ложной выесть мякоть сначала из одной половинки, потом из другой. 

Если мякоть слишком твердая для такой процедуры, значит, этот плод еще не созрел.

Мандарин

 

Аналогично апельсину.


Огурец

 

  1. При необходимости помыть.
  2. Съесть.


Помело

 

  1. Положить плод на плоский торец.
  2. Разрезать шкуру в двух взаимно перпендикулярных вертикальных плоскостях. Если мякоть не слишком сочная, то лучше в процессе надрезания немного прорезать и дольки.
  3. Снять шкуру.
  4. Взять плод в ладони, вставить оба больших пальца рук в одно центральное отверстие и, потянув в разные стороны, с хрустом разделить плод пополам. Каждую половинку поделить еще как минимум пополам, т.к. небольшие кусочки удобнее чистить.
  5. Последовательно извлечь мякоть из перегородочной ткани, в которую заключены дольки, и сложить в миску.
  6. С наслаждением съесть очищенный плод. Не забыть угостить тех, кто находится поблизости.


(также применимо к нектарину)

 

Если плод очень сочный — съесть его над тарелкой. Если с него не течет — разрезать пополам, а затем — на четвертинки и восьмушки, которые съесть руками или вилкой из миски.

Помидор

 

Аналогично персику.


Хурма

 

Держа за хвостик, съесть плод, выплевывая косточки.

Еще один способ

Нарезать хурму на 4-6 долек и съесть.

 

 

 

 

 

 

 

  1. Помыть. Имейте в виду, что липкое скользкое покрытие на яблоке может быть как искусственным покрытием для долгого хранения, так и естественным фруктовым «воском», который выделает само .
  2. Держа указательным и большим пальцами руки за две ямки в противоположных точках яблока, откусывать последовательно из его средней части и таким образом съесть его до состояния огрызка с остатками мякоти вверху и внизу.
  3. Доесть мякоть вокруг ямок

Еще один способ

Съесть и все 🙂

Некоторые едят даже с косточками вместе.

 

 

Если чтение этого обзора по каким-то причинам повергло вас в уныние или растерянность, не принимайте близко к сердцу и кушайте свою любимую еду привычным вам способом 🙂

Спасибо за внимание!

Мыши — сыроеды

  В разных странах мира в разное время проводились опыты с мышами.
Брали 60 особей, разбивали на три группы по 20 здоровых, нормальных
мышей. Первую группу кормили свежей пищей, без термической обработки.
Вторую группу кормили термически обработанной и остывшей (в течение 20
мин.) пищей. Третью группу кормили пищей термически обработанной и
остуженной в течение 5 часов. Результат:
  Первая группа — мыши
веселые, подвижные, шерстка блестящая, высокая продолжительность жизни,
в течение года не болели. При вскрытии органы – чистые.
 
Вторая группа
— в течение месяца все особи погибли. При вскрытии —
разложение и гниение желудка, кишечника и всех внутренних органов.
Волосяной покров практически потерян, образование корост по всему телу.
 
Третья группа
— в течение трех дней произошло полное облысение,
образование корост, нарывов, гниение конечностей. В течение недели —
гибель всех 20 мышей. При вскрытии — полное разложение организма. 
 
Это всего лишь пример – опыт на братьях наших меньших. Оказывается
«Рак» в переводе (в буквальном смысле) означает гангрена. При
гангрене происходит разложение организма, порой необратимое, ведущее к
гибели, что и произошло с подопытными мышками. А причина их гибели
кроется в повседневном питании…
  Проведенный эксперимент
показал быстрое развитие онкологии. Современное, ненатуральное,
цивилизованное питание после обработки огнем, сахаром, различными
химическими веществами приводит к экологической катастрофе внутри
организма, к онкологии. Это только вопрос времени.

Отсюда

Питаться правильно — понятно и легко

Эта статья адресована тем, кто хочет прожить жизнь эффективно, узнать один из способов сделать это и понять, как не соскользнуть обратно в пучину текучки и безысходности.

В ней рассмотрены следующие вопросы:

1. Зачем и кому нужно нетрадиционное питание?
2. Как избежать соблазнов традиционного питания?

Введение

Человек склонен сам себя ограничивать. Во всем. И обычно чем старше человек, тем более твердо он знает ответы на все жизненные вопросы и тем менее он способен непредвзято оценивать ситуацию и объективно смотреть на выводы, противоречащие его убеждениям.

Например, немногие согласятся с тем, что:

  • можно создать себе источник(и) дохода и жить в достатке, не просиживая целые дни на работе;
  • можно быть абсолютно здоровым;
  • можно быть счастливым с небольшим количеством денег и несчастным — с миллионами;
  • ВСЁ происходящее в жизни человека в той или иной степени зависит от него самого.

И основной аргумент несогласных в этом случае: «так не бывает». Более того, люди склонны агрессивно оспаривать мнение, которое не соответствует их представлениям, даже не взирая на то, что тем самым они фактически сами заключают себя в клетку на бескрайнем поле человеческих возможностей. {readmorelink}(читать дальше){/readmorelink}

А теперь задайте себе следующие вопросы:

  • может ли многотонный кусок металла висеть в воздухе или не тонуть в воде?
  • можно ли стать известным на весь мир, имея за душой лишь намерение?
  • можно ли совершить многодневный переход через пустыню, питаясь лишь горстью орехов и небольшим количеством воды в день?
  • можно ли за пару недель навсегда избавиться от лишнего веса и существенно поправить здоровье?
  • могут ли люди ходить вниз головами и не падать?

На первый взгляд здесь нет ничего такого, на что можно было бы уверенно ответить «да». Однако на самом деле ответ на все эти вопросы — «да», и это подтверждается существованием самолетов, пароходов, Майкла Джексона, Билла Гейтса и Роберта Кийосаки, положительными опытами Галины Шаталовой, Арнольда Эрета, профессора Столешникова, Юрия Николаева, Атерова и других практиков разгрузочно-диетической терапии (голодания) и сыроедения, а также тем фактом, что Земля круглая.

Приведенные выше утверждения так же реальны. Если не убеждать себя, что так не бывает 🙂

Зачем и кому нужно нетрадиционное питание

Человеческое сообщество расслаивается по множеству показателей. Один из них — образ питания. Например, очень грубо системы питания можно ранжировать примерно так (от наиболее популярной и привычной к наиболее редкой и удивительной):

  1. Традиционное «сбалансированное» питание. Всего понемногу, включая мясо, яйца, рыбу, овощи, , хлеб, каши, продукты пчеловодства, молочные и кисломолочные продукты. Это наиболее распространенный, но и вместе с тем наиболее сложный в быту тип питания.
  2. Традиционное низкокалорийное питание. Почти то же самое, что п.1, но из продуков одного типа выбираются наименее калорийные. Смысла в этом немного, т.к. эффект слабый и нестойкий, но некоторым помогает держать вес под контролем. Примерно такой же сложный и, возможно, чуть более затратный тип питания, чем п.1.
  3. Вегетарианское питание. Сюда входит все, кроме продуктов животного происхождения, требующих убиения или нанесения ущерба животным: овощи, , хлеб, каши, молочные и кисломолочные продукты. Яйца и продукты пчеловодства под вопросом. Подробнее см. в статье Веганство, или вегетарианство в вопросах и ответах. Для меня кроме всех прочих плюсов четырех лет вегетарианства приятным сюрпризом оказалось сокращение кухонных забот: посуда от растительной пищи отмывается гораздо быстрее, чем от животной, и практически без моющих средств. С тех пор интересно: желудку тоже легче самоочищаться от растительной еды, чем от животной?
  4. . Предполагает употребление в пищу только продуктов растительного происхождения, не подвергавшихся температурной обработке. Под вопросом некоторые корнеплоды, лук, чеснок и все то, что не вызывает особого аппетита.
  5. Сыромоноедение. То же, что и , только за один прием употребляется один продукт. На данный момент я считаю, что это — наиболее естественный и, соответственно, полезный тип питания. И наиболее простой в быту: помыл (в крайнем случае еще почистил) еду — и кушать подано. Не нужна плита, не нужны сковородки с кастрюлями и горы прочей утвари. Духовка, микроволновка и посудомоечная машинка тоже не нужны.
  6. Фруктоедение. То же, что и сыромоноедение, но в пищу употребляют только (плоды и ягоды).
  7. Праноедение или солнцеедение. Питание так называемой праной, находящейся в воздухе, или энергией солнца. Известно, что есть практикующие это люди. Но за неимением таких знакомых и собственного опыта я об этом пока ничего не знаю и сказать не могу.

Особо стоит упомянуть об употреблении воды и соли, которые не относятся напрямую к какой-либо системе питания, а существуют параллельно с ними всеми.

  • Как следует из книг и опыта, вода — необходимый элемент в организме, и ее следует употреблять столько, чтобы хватало для выведения отходов жизнедеятельности из организма. Причем воду с едой не мешать, во время и после еды не пить.
  • Также есть мнение (и поведение животных — наглядное подтверждение тому), что соль также необходима для организма, употреблять ее стоит отдельно от еды и в небольших количествах — лучше всего после воды.
    Подробнее о воде и соли см. в книге Ваше тело просит воды.

Для каждого человека в каждый момент его жизни наиболее хороша определенная система питания. Принуждать человека  питаться по более «продвинутой» системе, пока он к этому не готов (морально и (или) физически) — неправильно. Но всегда можно заинтересовать его и дать ему возможность самому разобраться в вопросе и выбрать доя себя вариант более эффективного существования.

Чем чаще и серьезнее задумывается человек о своем месте в экосистеме нашей планеты и интересуется непопулярной правдой, тем больше у него аргументов для движения вниз по приведенной иерархии систем питания.

Это связано с тем, что традиционное «сбалансированное» питание является заблуждением, основанным на ложных допущениях, а специалисты по такому питанию (не говоря уже об их аудитории) имеют весь спектр современных болезней, включая простудные, воспалительные, вирусные, грибковые, аллергические сердечно-сосудистые заболевания, рак, проблемы со зрением и лишний вес. Подробно о чудовищном вреде традиционного питания и преимуществах упрощенного нетрадиционного питания можно прочесть в статьях о питании и в книгах в разделе «Питание» библиотеки.

Вы доверили бы строительство дома специалисту, который сам живет в доме в неровными стенами и протекающей крышей? Вероятно, нет. А что заставляет верить врачам, которые сами не блещут здоровьем? Отсутствие выбора? Так выбор всегда есть. Другой вопрос: готовы ли вы выбрать свободу? В данном контексте свобода означает не возможность безрассудно делать все, что угодно, не считаясь с последствиями, а принятие на себя ответственности за все происходящее в вашей жизни и таким образом признание себя единственной причиной всех своих достижений и неудач. Через это достигается возможность реализовывать в своей жизни нереальные, казалось бы, вещи (см. список неочевидных утверждений в начале статьи), т.е. подлинная свобода.

Это удивительно, но многие оказываются к этому не готовы и предпочитают практически безграничным возможностям прозябание в знакомой и уютной серости. Что ж, на данный момент это их выбор. Но прелесть в том, что его в любой момент можно изменить. Однако при этом следует иметь в виду, что на достижение любых успехов в аморфном физическом мире требуется время, а каждый успех является функцией от времени и силы намерения. Поэтому если намерение слабовато, следует запастись временем. В общем, не стоит откладывать свое светлое будущее слишком уж надолго, а то оно может и вовсе не наступить 🙂

Как избежать соблазнов традиционного питания

Поскольку даже целеустремленному человеку не чуждо ничто человеческое, периодически могут возникать вредные вопросы вроде следующих:

  • Вдруг мое хорошее самочувствие — случайность, временное явление, следствие присутствия в организме запасов полезных веществ, которые когда-нибудь закончатся, и тогда мне крышка?
  • Не могут же миллиарды людей ошибаться? Что, если они все таки правы?
  • Что такого произойдет от кусочка/кружочка пиццы или порции суши или пачки печенья или мороженого или маминого пирожка?
  • Кому вообще нужна эта жертва? Я чувствую себя отлично, не пора ли прекратить мучить себя?

1. Чтобы легче было отогнать их и продолжить движение к чистоте, здоровью, успеху и счастью, следует всегда помнить о цели. Какую цель вы преследуете, питаясь тем или иным образом? Чем более конкретна цель, тем проще будет воздерживаться от соблазнов на пути к ней.

Примеры целей:

  • На собственном опыте проверить, так ли хороша или плоха данная система питания, как принято считать (именно поэтому я начал вегетарианствовать, после чего не нашел ни одной причины, чтобы снова начать есть мясо-рыбу)
  • Наносить как можно меньше вреда природе и тем самым беречь ее
  • Жить долго и в полном здравии
  • Избавиться от определенной болезни
  • Своим примером показать преимущества правильного нетрадиционного питания тем, кому оно жизненно необходимо

2. Кроме цели важно понимать функциональную разницу между прежней и новой системами питания, знать и чувствовать, что теперь вашему организму легче жить, чем прежде.

Например, если вы съедаете мясо, оно успевает испортиться быстрее, чем организм может его переработать и вывести остатки. Приготовленные овощи и тоже быстро портятся, но покидают организм быстрее. Свежие овощи и усваиваются в гораздо большей степени, чем любая приготовленная пища, а их остатки быстро покидают организм. Более подробно о разнице в процессах пищеварения разных продуктов можно прочесть в книге Живая еда.

3. В конце концов, традиционная еда (не говоря уже об алкоголе, табаке, сахаре, шоколаде, кофе и других более очевидных вещах) является наркотиком. Поэтому, пристрастившись к сахару, жиру, соли и некоторым другим веществам, регулярно поступающим с пищей, организм продолжает требовать их поступления. И в какой-то момент даже при наличии вкуснейших яблок, груш, арбузов, дынь, винограда, апельсинов, хурмы и прочих плодов может невыносимо захотеться жареной картошки, печенья или мороженого. Я знаю несколько способов противостояния этим желаниям.

Вместо того чтобы удовлетворить желание съесть что-то вредное можно:

  • попить воды. Вода занимает место в желудке и устраняет чувство голода. Кроме того, это может быть не голод, а жажда;
  • съесть что-то другое, не вредное. Если несколько приступов желания картошки фри гасить употреблением арбуза «от пуза», рано или поздно мысли о картошке уйдут;
  • заняться полезным физическим делом: убраться, помыть посуду или просто отжаться несколько десятков раз от пола. Как ни странно, физическая нагрузка устраняет чувство голода.

Если вы знаете еще способы противостоять соблазнам — сообщайте. Кстати, есть целая книга на эту тему: Преодолеваем пищевые соблазны.

Резюме

Если хотите лучшей жизни, сделайте что-то для этого прямо сейчас. Поставьте цель, идущую из глубины души, и делайте хотя бы маленькие шаги по направлению к ней. И вскоре настанет время ставить новую цель 😉

Почти все, что написало выше, я не придумал сам, а узнал от других людей и просто проверил на своем опыте.

Желаю определенности, здоровья и счастья!