Skip to content

Питание - 7. page

Есть или не есть?

Занимаясь исследованием вопросов питания, я узнал о таком явлении как  — частичное или полное воздержание от пищи.

Известно, что человек может без воды прожить несколько дней, а без еды — несколько недель без ощутимого вреда для здоровья. Мне стало интересно, зачем вообще нужно испытывать себя на прочность таким образом, и я решил попробовать (так же, как с вегетарианством, о котором в другой раз).

Если кратко, то временное воздержание от внешней пищи дает организму отдохнуть и придти в себя. При этом возникают следующие полезные эффекты:{readmorelink}[читать дальше]{/readmorelink}

1. Организм просто отдыхает.
Известно, что пища бывает разной по легкости усвоения. Для усваивания «легкой» пищи (овощи, фрукты, сладкое) требуется мало энергии. Для усваивания тяжелой пищи (мясо, зерновые, бобовые) требуется много энергии, иногда едва ли не столько же, сколько при этом извлекается из пищи. Отсюда тяжесть в теле и желание поспать после плотного обеда. И наоборот — отсутствие аппетита во время болезни, когда организм предпочитает тратить силы на выздоровление, а не на переваривание еды.

2. Гармонизируется механизм пищеварения.
Если обычно питание происходит беспорядочно и при этом употребляется разнородная пища (например, фрукты более чем одного вида) или если пища запивается большим количеством жидкости, работа системы пищеварения может нарушаться: пища переваривается с неприятными ощущениями, долго или не переваривается вовсе.Если устраивать организму «разгрузочные» дни, он завершает все незавершенные процессы пищеварения и нормализует среду в органах пищеварения, тем самым приводя себя в лучшую, чем обычно, готовность к следующему приему пищи. Примерно как отоспаться в выходные после напряженной рабочей недели.Именно поэтому по окончании голодовки лучше работает аппетит. Возникает не вопрос «что бы такого съесть, чтобы похудеть», а желание съесть что-то вполне конкретное. При этом вкус пищи воспринимается более ярко, а удовольствие от еды значительно выше, чем обычно.

3. способствует избавлению от болезней.
Частично из-за экономии энергии, а частично из-за переключения с внешнего питания на внутреннее организм активно выводит из орагнизма все лишнее, до чего обычно «руки не доходят» и сам съедает все то, что ему не нужно, в том числе вирусы и ненужные образования.

4. Происходит духовный рост.
Во многих религиях существует понятие поста, в который, кроме всего прочего, воздерживаются от некоторых (или от всех) видов пищи. Кроме физиологических и сезонных причин на это есть причина духовная: органичение себя (аскеза) в чем угодно, в том числе в еде, активизирует самокопание и духовные стремления, в результате чего человек становится чище, добрее и сострадательнее (хотя бы к тем, кому приходится голодать не по своей воле). Недаром говорят: «сытое брюхо к учению глухо». Голодный ум наоборот — становится более проницательным.

5. Экономятся деньги на покупку еды и время на приготовление пищи 😉
Ну, тут комментарии излишни. Если хотя бы один день в две недели не есть (а именно с такой периодичностью советует голодать аюрведа), экономия на продуктах питания составит 7%.

Таким образом, непродолжительное (например, с вечера первого дня до утра третьего дня, в течение чуть более суток) всесторонне полезно для организма.

Если в первые разы возникают чувство голода и ощущения вакуума в желудке, достаточно не заострять на них внимания, и тогда они быстро проиходят.

В аюрведе (практике здорового образе жизни, существующей в Индии более 5 тысяч лет) практикуется на одиннадцатый день после новолуния и полнолуния. Такой день называется экадаши (что на санскрите означает «одиннадцать»).
Если голодать в этот день по каким-либо причинам не получается, можно голодать в предыдущий или на следующий день. Я и сам замечал, что в этот день обычно не хочется или почти не хочется есть. А иногда не хочется есть в предыдущий день. Возможно, из-за погрешности в календаре экадаши (который, кстати, можно найти на сайте http://www.ekadash.ru/).

В этот день рекомендуется полное воздержание от воды и пищи. Если это трудно — хотя бы от пищи. Если и это трудно, то хотя бы от зерновых и бобовых.

На следующий день после голодания рекомендуется начинать есть с наиболее легкой еды — свежих фруктов.
А предварительная (сразу по окончании голодания) очистка кишечника соленой водой (на пол-литра одна-две чайных ложки соли и пол-лимона) позволяет окончательно избавиться от ненужных остатков в органах пищеварения.

В общем, задумывающимся о сохранении и приумножении здоровья очень рекомендую. Проверено на себе 🙂

Желаю вам хорошего настроения и легкости в желудке 🙂
Дмитрий Уланов