|
 Прошел месяц с того момента как я оставил в своем рационе только необработанную растительную пищу и перестал есть все вареное, жареное и консервированное.
Можно подвести предварительные итоги 
Плюсы
- Организму такой подход явно нравится. В большинстве случаев даже если съесть много, в животе присутствует ощущение легкости и приятности (если не впадать в крайности и не есть по паре кило кислых яблок за присест). А в перспективе, если верить сыроедам со стажем, пропадают все существующие и потенциальные болезни и беспокойства, жизнь становится легкой и приятной.
- Сырая еда - не дороже "обычной". На первый взгляд может показаться, что свежие фрукты и овощи стоят дорого. Но поскольку нужно их довольно много, то целесообразно покупать их не в магазине, а на рынке. А на рынке - значительно дешевле. Да еще продукты там более натуральные, т.к. привозят их не из Европы после многочисленных химических обработок, а из Азии, где сельскохозяйственные процессы менее отягощены прогрессом.
- Колоссальная экономия времени! Помыть или почистить фрукт или овощ, замочить зерна - это гораздо быстрее, чем жарить, парить, мыть посуду и т.п. Сэкономленное время можно с пользой потратить на более интересные дела.
- Отпадает острая необходимость в дополнительных кухонных приспособлениях, таких как плита, духовка, всякие сковородки, кастрюли, формы, лопаточки, холодильник (частично), посудомоечная машина, средства для мытья посуды и т. п.
- Это ВКУСНО!!! Недавно я узнал, что сырая свекла - необыкновенно хрустящая и сочная. И хотя много ее не съешь (в отличие от спелой хурмы или сахарного урюка), немного похрустеть ею очень приятно. Лучше один раз попробовать, чем сто раз прочитать о вкусе спелой дыни или размоченного арахиса.
- Сырую еду удобно носить с собой на работу. Даже при хранении целый день в теплом помещении чищеная морковка, яблоки, листья салата и орехи не испортятся в отличие от йогурта, вареной картошки или тушеной капусты.
- Да, и еще!!! Какое-нибудь мясо заметно уменьшается в размерах во время гоотвки. А замоченные орехи и крупы прибавляют в весе раза так в полтора, а то и больше! Купил килограмм арахиса, а съел полтора! Купил килограмм пшеницы, а проростков съел килограмма два. Сплошная выгода
Минусы
- Навязчивые проповеди о недостатке белков и витаминов со стороны традиционно питающихся знакомых и родственников. Чтобы не докучали, достаточно не вступать в дискусии и отвечать, что я ем то, что что люблю, и не ем то, что не люблю.
- Постепенное падение веса. Сыроеды с опытом обещают, что когда организм избавится от накопленного годами "мусора", вес начнет набираться за счет мыщц (для этого ими нужно систематически пользоваться) и здоровых тканей. Посмотрим.
Вот такие пироги яблоки, если вкратце.
А вот какое-нибудь мясо после жарки наоборот - уменьшается в размере.
|
, либо если есть желание форсировать самоприведение организма в порядок (лишний вес замучил или хронические болезни или еще что-нибудь).
С родителями сложнее всего 