Сыроедение — прекрасная диета, которая очень быстро вызывает заметные изменения организма к лучшему.
У новообращенных сыроедов уходит лишний вес, нормализуется сон, добавляется выносливости, сходят прыщи и т. п.
НО мало кому удается устойчиво сыроедить в течение продолжительного времени и хорошо себя чувствовать. Проходит год-два-три, и у многих начинаются проблемы: сходит эмаль с зубов, тело становится тощим и т.п. Чувство самосохранения пересиливает фанатичную преданность сыроедению, и сыроед снова становится всеедом или, в лучшем случае, вегетарианцем.
Впрочем, мне посчастливилось общаться с сыроедами со стажем более пяти лет, которые отлично себя чувствуют и даже не думают бросать. Я, разумеется, стал допытываться, в чем секрет? Похоже, что секрет заключается в следующем:
- Нужно есть меньше фруктов. Да, хотя есть целое направление сыроедения — фрукторианство, похоже, что оно несостоятельно. Питание преимущественно сахарами ведет к описанной выше деградации.
- Нужно есть проростки. Гречка особенно хороша. Никаких особенных аргументов привести не могу, кроме того, что люди, которые постоянно едят проростки, хорошо выглядят, имеют нормальный вес и не имеют упомянутых выше проблем.
- Нужно пить достаточно воды. Чтобы организм нормально функционировал, ему нужно достаточное количество чистой воды каждый день. См. книги г-на Батманхелиджа.
- Нужно тщательно подходить к выбору продуктов. Лучше съесть меньше хороших продуктов, чем больше дрянных. Не есть то, что сушилось при высоких температурах и в процессе сушки умерло (хотя с виду от живого не отличается).
Вот, в общем, и все.